Pollo a la Indiana

Otro viernes y otra receta cultural, hoy de la India :)

Ingredientes

1 pollo mediano
Manteca o aceite
1 cebolla grande
1 cda. de curry
1 cda. de harina
1/2 taza de caldo de ave
1/2 taza de leche de coco
1 ramito de hierbas

Como hacer Pollo a la indiana paso a paso

Saltear el pollo, trozado y salpimentado, en manteca o aceite hasta dorarlo suavemente de todos lados. Agregar la cebolla finamente picada y seguir salteando el ave, dándola vuelta de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente.

Espolvorear con el curry y con la harina y cocinar unos segundos más, moviendo la cacerola.

Mojar con la leche de coco y con el caldo de ave. Aromar con el ramito de hierbas, tapar y cocinar hasta que el pollo esté tierno.

Terminar con un hilo de limón y servir, acompañando con un arroz blanco o a la indiana (secado al horno).

Una de aficiones II

Buenas, aquí estamos otro viernes más con una nueva publicación en el blog.

Hace un tiempo os hablé un poco de que una de nuestras chicas tiene como hobby coser y os mostré un delantal fantástico que hizo; hoy os hablo un poco de uno de los hobby de nuestra otra chica.

Ella también usa aguja e hilo, pero en vez de hacer delantales hace muñecos; unos simpáticos muñecos hechos con fieltro, algunos rellenos y blanditos, otros planos, llaveros, broches..., y me ha dicho que tiene pensado hacerme a mi!! >.<

Para que os hagáis una idea..., se pueden hacer cosas como esta:

O cualquier cosa que se os ocurra, es tan sencillo como tener papel, lápiz y imaginación para hacer un dibujo.
En su caso tiene una página en facebook donde pone todos los muñecos que hace, os dejo el enlace para que podáis ver su trabajo si queréis:

 www.facebook.com/retaleslenchan

incluso hace poquito ha abierto una tiendecita en Internet, así que ya sabéis si queréis ayudarla haciendo alguna compra pasaos por ella :)

www.etsy.com/es/shop/LosFeltiesdeLena

Feliz Viernes y fin de semana disfrutando de vuestros respectivos hobby's y compartidlos con nosotros si gustáis :)